コース

享用當天精心挑選的套餐。

MAISON BUDO 季節を味わうスペシャルコース

「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
秋葉原で贅沢なひとときをお過ごしください。

ーある日のコースー
〇発酵マッシュルームのスープ
 モンドールのシフォンケーキ
 リエットのクロックムッシュ
〇武州和牛の昆布〆と鮪のタルタル
〇白子のフリット フランボワーズソース
〇本日の野菜の一皿
〇鮮魚のヴァプール
〇牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
〇自家製デザート
〇焼き立て蜂蜜のフィナンシェ

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【料金】8,800円(税込)
【品数】9品
【人数】1名様から
[時間] 150 分鐘。


[課程內容。
・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・野菜料理
・魚料理
・メイン料理
・自家製パン
・自家製デザート
・プティフール

【予約期限】2日前の23時までにご予約ください

※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
 コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
 アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※基本的に皆様そろってから同時スタートになります。
 原則としまして、完全おまかせのコースです。
 アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は
 個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
 12名様以上は大皿でのご提供となります。

MAISON BUDO 贅を尽くしたスペシャルコース

「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
秋葉原で贅沢なひとときをお過ごしください。

~とある日のコース~
〇発酵マッシュルームのスープ
 モンドールのシフォンケーキ
 リエットのクロックムッシュ
〇米澤豚一番育ちのショーソン
〇伊勢海老のミキュイ ソースヴィエルジュ
〇本日の野菜の一皿
〇本日の鮮魚フリット 苺と人参のサラダ
〇あいち鴨の藁焼き
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
〇ショコラテリーヌ
〇焼き立て蜂蜜のフィナンシェ

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【料金】12,100円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から16名様
[時間] 150 分鐘。


[課程內容。
・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・野菜料理
・魚料理
・メイン料理
・自家製パン
・自家製デザート
・プティフール

【予約期限】3日前の22時までにご予約ください

※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
 コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
 アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※前々営業日までのご予約をお願いしております。
 原則としまして、完全おまかせのコースです。
 アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は
 個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
 12名様以上は大皿でのご提供となります。

MAISON BUDOのスタンダートコース

「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
秋葉原で贅沢なひとときをお過ごしください。

~とある日のコース~
〇リエットのクロックムッシュ
 コンテのシフォンケーキ
 発酵マッシュルームのスープ
〇本マグロの昆布締めとさやあかねのパルマンティエ
〇ボラの白子 特選吟醸酒粕 ホエイ 発酵バター
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
〇本日の鮮魚のヴァプール
〇川俣しゃものロースト
〇ショコラテリーヌ

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【料金】6,980円(税込)
[產品數量] 7 種產品。
【人数】1名様から
[時間] 150 分鐘。


[課程內容。
おまかせコース全6品
・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・魚料理
・メイン料理
・自家製パン
・自家製デザート
咖啡

【予約期限】前日の23時までにご予約ください

※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
 コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
 アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※基本的に皆様そろってから同時スタートになります。
 原則としまして、完全おまかせのコースです。
 アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は
 個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
 12名様以上は大皿でのご提供となります。

ワインが選べるフリーフロー付きパーティープラン

シェフが腕を振るう本格的&賑やかな大皿コースです。
本格フレンチのシェフが腕を振るう本格的&賑やかな大皿コースです。
ワインは数種類ご用意してますので、内容はソムリエまでお尋ねください。

ワイン以外も、ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどご用意。
陽気なワインと共に美味しいお料理をお楽しみくださいませ!

如果您對任何食物過敏,請諮詢我們。我們會盡力滿足您的要求。

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【料金】8,800円(税込)
【品数】5品
【人数】3名様から30名様
[時間] 150 分鐘。
是的

[課程內容。
◆新鮮!!ミックスグリーンサラダ
◆自家製シャルキュトリーの盛り合わせ
季節熱菜
◆本日のメイン料理
◆自家製カンパーニュ


★フリードリンク
◇スパークリングワイン
葡萄酒(紅酒和白酒)
◇生ビール
◇ハイボール
檸檬酸。
◇葡萄酢サワー
◇カシスソーダ
◇ジントニック
橙汁
葡萄柚汁
烏龍茶

※大皿での提供となります。
*菜式為範例。視季節和供應情況而定,如有變更,恕不另行通知。
*請至少提前一天預約。
※飲み放題2時間制、ラストオーダーは30分前となります。


【予約期限】前日の23時までにご予約ください

※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
 コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
 アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
請注意,變更人數或取消預約必須至少提前兩天提出。
※3名様からご案内できます。(※お料理は一例です。お席は2時間半となります。)

ソムリエ厳選ワインが選べるフリーフロー付きパーティープラン

本格フレンチのシェフが腕を振るう本格的&賑やかな大皿コースです。
スパークリングワインから始まり、ソムリエ厳選ワインから選べます。
ワインは数種類ご用意してますので、内容はソムリエまでお尋ねください。

ワイン以外も、ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどご用意。
陽気なワインと共に美味しいお料理をお楽しみくださいませ!

如果您對任何食物過敏,請諮詢我們。我們會盡力滿足您的要求。

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【料金】10,000円(税込)
【品数】5品
【人数】3名様から30名様
[時間] 150 分鐘。
是的

[課程內容。
◆新鮮!!ミックスグリーンサラダ
◆自家製シャルキュトリー盛り合わせ
季節熱菜
◆本日のメイン料理
◆パン


★フリードリンク
スパークリングワイン
◇ワイン(赤・白・その他)
◇生ビール
◇ハイボール
檸檬酸。
◇葡萄酢サワー
◇カシスソーダ
◇ジントニック
橙汁
葡萄柚汁
烏龍茶

※大皿での提供となります。
*菜式為範例。視季節和供應情況而定,如有變更,恕不另行通知。
*請至少提前一天預約。
※飲み放題2時間、ラストオーダーは30分前となります。


【予約期限】前日の23時までにご予約ください

※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
 コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
 アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
請注意,變更人數或取消預約必須至少提前兩天提出。
※3名さま以上でのご利用となります(※お料理は一例です。お席は2時間半となります。)

ソムリエ厳選【ボトルワイン】も選べるフリーフロー付きプレミアムパーティープラン!

本格フレンチのシェフが腕を振るう本格的&賑やかなプレミアム大皿コースです。
伊勢海老や牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなどの豪華食材も!!
シャンパーニュから始まり、ソムリエ厳選ワインから選べます。
ワインはグラス、ボトルともに数種類ご用意してますので、内容はソムリエまでお尋ねください。
ワイン以外も、ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどご用意。
陽気なワインと共に美味しいお料理をお楽しみくださいませ!

如果您對任何食物過敏,請諮詢我們。我們會盡力滿足您的要求。

閱讀更多資訊。

【料金】12,000円(税込)
[產品數量] 7 種產品。
【人数】3名様から30名様
[時間] 150 分鐘。
是的

[課程內容。
◆新鮮!!ミックスグリーンサラダ
◆自家製シャルキュトリー盛り合わせ
◆鮮魚のマリネ
季節熱菜
◆本日のメイン料理
◆伊勢海老のブイヤベースのペンネ
◆パン


★フリードリンク
スパークリングワイン
◇ワイン(赤・白・その他)
◇生ビール
◇ハイボール
檸檬酸。
◇葡萄酢サワー
◇カシスソーダ
◇ジントニック
橙汁
葡萄柚汁
烏龍茶

※大皿での提供となります。
*菜式為範例。視季節和供應情況而定,如有變更,恕不另行通知。
*請至少提前一天預約。
※飲み放題2時間制、ラストオーダーは30分前となります。


【予約期限】2日前の23時までにご予約ください

※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
 コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
 アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
請注意,變更人數或取消預約必須至少提前兩天提出。
※3名さま以上でのご利用となります(※お料理は一例です。お席は2時間半となります。)

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商店資訊

官方] 布豆之家

官方] 布豆之家

地址
東京都千代田區神田泉町 1-1-12 Mitsuba 大樓 1F
存取
JR 秋葉原站,昭和通出口,步行 4 分鐘。
日比谷線秋葉原站 1 號出口,步行 3 分鐘。

距離秋葉原站 279 公尺。
電話號碼
050-5447-4183
營業時間
[週一至週五] 17:30-23:30。
[星期六] 17:30-23:00.
正常關閉日
星期日及公眾假期
付款方式
現金: 可接受的 
信用卡 ;. 簽證(美國)  師  Amex  晚餐  JCB 
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