コース
享用當天精心挑選的套餐。
贅を尽くしたスペシャルコース
「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、
会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
秋葉原で贅沢なひとときをお過ごしください。
~とある日のコース~
〇桜エビのタルトフランベ
〇ラプロー 3種の仕立て パテ・リエット・ハム プランタニエ
グリーンマスタード
〇壱岐 シンディスイートトマトとビゴール豚生ハム24ヶ月熟成 発酵いちご フランボワーズビネガー
〇大原 伊勢エビポワレ ソース コラリーヌ ビーツ
〇本日の野菜の一皿
自然に寄り添う栽培で育てられた野菜
季節の恵み
〇サワラ ミキュイ 生ホタルイカ
スナップ 豆
〇あいち鴨藁焼き 筍 人参フリット
〇焼きたてショコラ
〇あきばちはちみつフィナンシェ
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
【料金】12,100円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から12名様
[時間] 150 分鐘。
不
[課程內容。
・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・野菜料理
・魚料理
・メイン料理
・自家製パン
・自家製デザート
・プティフール
【予約期限】3日前の22時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※前々営業日までのご予約をお願いしております。
※原則としまして、完全おまかせのコースです。アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
※12名様以上は大皿でのご提供となります。
季節を味わうスペシャルコース
「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、
会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
秋葉原で贅沢なひとときをお過ごしください。
ーある日のコースー
〇桜エビのタルトフランベ
〇ラプロー 3種の仕立て パテ・リエット・ハム
プランタニエ
グリーンマスタード
〇壱岐 シンディスイートトマトとビゴール豚生ハム24ヶ月熟成 発酵いちご フランボワーズビネガー
〇本日の野菜の一皿
自然に寄り添う栽培で育てられた野菜
季節の恵み
〇サワラ ミキュイ 富山ホタルイカとブラットオレンジ 自家製柑橘胡椒
〇あいち鴨藁焼き 筍 人参フリット
〇ガトーショコラ
〇あきばちはちみつフィナンシェ
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
【料金】8,800円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から12名様
[時間] 150 分鐘。
不
[課程內容。
・アミューズ
・前菜1
・前菜2
・野菜料理
・魚料理
・メイン料理
・自家製パン
・自家製デザート
・プティフール
【予約期限】2日前の23時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※基本的に皆様そろってから同時スタートになります。
※原則としまして、完全おまかせのコースです。アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
※12名様以上は大皿でのご提供となります。
【ワインペアリング3種付き】ショートコース
「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、
会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
まずは、お試しショートコースで贅沢なひとときをお過ごしください。
【料金】10,000円(税込)
[產品數量] 7 種產品。
【人数】2名様から12名様
[時間] 150 分鐘。
不
[課程內容。
~とある日のコース~
〇リエットのクロックムッシュ
コンテのシフォンケーキ
発酵マッシュルームのスープ
〇本マグロの昆布締めとさやあかねのパルマンティエ
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
〇川俣しゃものロースト
〇ショコラテリーヌ
ソムリエ厳選 ワインペアリング3種
【予約期限】1日前の23時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※基本的に皆様そろってから同時スタートになります。
※原則としまして、完全おまかせのコースです。アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
※12名様以上は大皿でのご提供となります。
ショートコース
「ジョエル・ロブション」「オテル・ドゥ・ミクニ」で研鑽を重ね、
会員制レストランでも腕を振るってきたシェフ榎本による本格フレンチ。
落ち着いた上質空間は、接待や会食、記念日、特別なデートに最適。
まずは、お試しショートコースで贅沢なひとときをお過ごしください。
【料金】6,600円(税込)
[項目數量] 6 項。
【人数】2名様から12名様
[時間] 150 分鐘。
不
[課程內容。
~とある日のコース~
〇桜エビのタルトフランベ
〇サクラマスのマリネとビゴール豚生ハム 24ヶ月熟成 発酵苺 フランボワーズビネガー
〇仔羊背肉のロティと
肩肉のナヴァラン 春野菜
プランタニエ
〇リュバーブのエクレール
黒文字のジェラート
〇天然酵母の自家製カンパーニュ
【予約期限】1日前の23時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
※基本的に皆様そろってから同時スタートになります。
※原則としまして、完全おまかせのコースです。アレルギーのある方はあらかじめお申し付けください。
※テーブル毎のご注文となりますので、グループでご来店の際は個別でのご注文はお断りさせていただいておりますので、ご了承ください。
※12名様以上は大皿でのご提供となります。
フリーフロー付き大皿パーティープラン
本格フレンチのシェフが腕を振るう本格的&賑やかな大皿コースです。
ワイン以外も、ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどご用意。
陽気なワインと共に 美味しいお料理をお楽しみくださいませ!
如果您對任何食物過敏,請諮詢我們。我們會盡力滿足您的要求。
【料金】8,800円(税込)
【品数】5品
【人数】3名様から16名様
[時間] 150 分鐘。
是的
[課程內容。
◆新鮮!!ミックスグリーンサラダ
◆自家製シャルキュトリーの盛り合わせ
季節熱菜
◆本日のメイン料理
◆自家製カンパーニュ
【フリードリンク】
◇スパークリングワイン
葡萄酒(紅酒和白酒)
◇生ビール
◇ハイボール
檸檬酸。
◇葡萄酢サワー
◇カシスソーダ
◇ジントニック
橙汁
葡萄柚汁
烏龍茶
【予約期限】1日前の23時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※大皿での提供となります。
*菜式為範例。視季節和供應情況而定,如有變更,恕不另行通知。
*請至少提前一天預約。
※飲み放題2時間制、ラストオーダーは30分前となります。
ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
請注意,變更人數或取消預約必須至少提前兩天提出。
※3名様からご案内できます。
(*料理為例。座位為兩個半小時)。
ワインが選べるフリーフロー付き大皿パーティープラン
本格フレンチのシェフが腕を振るう本格的&賑やかな大皿コースです。
スパークリングワインや、ソムリエ厳選ワインなどお選びいただけます。
ワイン以外にも、ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどご用意しております。
陽気なワインと共に 美味しいお料理をお楽しみくださいませ!
如果您對任何食物過敏,請諮詢我們。我們會盡力滿足您的要求。
【料金】10,000円(税込)
【品数】5品
【人数】3名様から16名様
[時間] 150 分鐘。
是的
[課程內容。
◆新鮮!!ミックスグリーンサラダ
◆自家製シャルキュトリー盛り合わせ
季節熱菜
◆本日のメイン料理
◆パン
【フリードリンク】
◇スパークリングワイン
◇ワイン(赤・白・その他)
◇生ビール
◇ハイボール
檸檬酸。
◇葡萄酢サワー
◇カシスソーダ
◇ジントニック
橙汁
葡萄柚汁
烏龍茶
【予約期限】1日前の23時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※大皿での提供となります。
*菜式為範例。視季節和供應情況而定,如有變更,恕不另行通知。
*請至少提前一天預約。
※飲み放題2時間、ラストオーダーは30分前となります。
※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
請注意,變更人數或取消預約必須至少提前兩天提出。
※3名さま以上でのご利用となります
(*料理為例。座位為兩個半小時)。
【ボトルワイン】も選べるフリーフロー付きプレミアム大皿パーティープラン!ボトルシャンパーニュも1本ご提供いたします。
本格フレンチのシェフが腕を振るう本格的&賑やかなプレミアム大皿コースです。
伊勢海老や牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなどの豪華食材も!
シャンパーニュやソムリエ厳選ワインからお選びいただけます。
ワインはグラス、ボトルともに数種類ご用意。
ワイン以外も、ビール、ハイボール、カクテル、ソフトドリンクなどもございます。
また苦手な食材、アレルギーなどもご相談下さい。
【料金】12,000円(税込)
[產品數量] 7 種產品。
【人数】3名様から16名様
[時間] 150 分鐘。
是的
[課程內容。
◆新鮮!!ミックスグリーンサラダ
◆自家製シャルキュトリー盛り合わせ
◆鮮魚のマリネ
季節熱菜
◆本日のメイン料理
◆伊勢海老のブイヤベースのペンネ
◆パン
【フリードリンク】
◇スパークリングワイン
◇ワイン(赤・白・その他)
◇生ビール
◇ハイボール
檸檬酸。
◇葡萄酢サワー
◇カシスソーダ
◇ジントニック
橙汁
葡萄柚汁
烏龍茶
【予約期限】2日前の23時までにご予約ください
(10名以上の場合、5日前まで)
※大皿での提供となります。
*菜式為範例。視季節和供應情況而定,如有變更,恕不另行通知。
*請至少提前一天預約。
※飲み放題2時間制、ラストオーダーは30分前となります。
※ご予約はコースのみで、18時19時20時スタートの3部制とさせて頂きます。
※コースのリクエストがありましたらご遠慮なくお問い合わせ下さい。
※アラカルトでのご来店は当日の状況次第とさせて頂きます。
請注意,變更人數或取消預約必須至少提前兩天提出。
※3名さま以上でのご利用となります
(*料理為例。座位為兩個半小時)。
商店資訊
官方] 布豆之家
- 地址
- 東京都千代田區神田泉町 1-1-12 Mitsuba 大樓 1F
- 存取
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日比谷線秋葉原站 1 號出口,步行 3 分鐘。
距離秋葉原站 279 公尺。 - 電話號碼
- 050-5447-4183
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- [週一至週五] 17:30-23:30。
[星期六] 17:30-23:00. - 正常關閉日
- 星期日及公眾假期
- 付款方式
- 現金: 可接受的
- 信用卡 ;. 簽證(美國) 師 Amex 晚餐 JCB
- QR 代碼付款 ;. PayPay
- 備註。
- 所有區域禁止吸煙