我们的承诺
主厨介绍 ■
本場フランスのミシュラン掲載店舗で料理人の経験もある榎本孝の本格フレンチをお楽しみください
请阅读本节其余部分,了解他的职业生涯。
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2001 年 开始在丰桥日航酒店接受法式料理培训。
2007年 ジョエル・ロブション入社 当時ミシュラン二つ星獲得スタッフとして活躍
2010 年 移居法国,法国南部普罗旺斯地区艾克斯的 Le clos de la viollette
南フランス カシー Le villa madie (当時ミシュラン一つ星) 勤務
2014 在东京半岛酒店工作
2016 加入米库尼酒店
2019年 天桥丸之内大都会酒店(Hotel Metropolitan Marunouchi TENQOO)副厨师长。
2023 公交总公司业务
三菱地所のプライベートレストランOCA TOKYO総料理長を務める
2025 布多餐厅厨师长就职典礼
对葡萄酒的承诺
我们从法国和其他国家精挑细选出与特色法式菜肴相得益彰的葡萄酒。
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一杯容易品尝的葡萄酒是
产品阵容包括约 10 个红白品种。
二楼设有酒窖、
此外,还有各种瓶装葡萄酒可供选择。
此外还有泥灰酒、格拉巴酒和甜酒。
还提供餐后饮品。
侍酒师和品酒师为您调配美酒佳肴。
我们还可以进行转介。
点击此处查看饮料菜单
关注空间 ■
空间开阔明亮,设有大窗户。
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4.5 米高的天花板下设有 39 个座位、
现场开放式厨房
柜台座位仅限 6 个。
餐厅位于二楼,最多可容纳 8 人。
还提供私人房间。
休闲约会、女生之夜和周年纪念、
适合与朋友共进晚餐等。
一个非常特别的地方
可用于多种用途。
商店信息
官方] 布杜之家
- 地址
- 东京都千代田区神田泉町 1-1-12 三叶大厦 1F
- 访问
- JR 秋叶原站,昭和通出口,步行 4 分钟。
日比谷线秋叶原站 1 号出口,步行 3 分钟。
距离秋叶原站 279 米。 - 电话号码
- 050-5447-4183
- 营业时间
- [周一至周五] 17:30-23:30。
[周六] 17:30-23:00. - 正常闭馆日
- 星期日和公共节假日
- 付款方式
- 现金 可接受的
- 信用卡 ;. 签证(美国) 师 运通 晚餐 JCB
- QR 码支付;. 支付宝
- 备注
- 所有区域禁止吸烟