안녕히 주무세요 ❗❗.
비가 와서...너무 춥고...
그런 추운 날에도,
뜨겁고, 뜨겁고, 두꺼운 인간애와 열정의 덩어리!
프롬마쥬를 사랑하는 소믈리에가 오늘 입고된 프롬마쥬를 소개합니다❗❗❗!
오첼리 연꽃 위스키 ① 오첼리 연꽃 위스키
이탈리아/피에몬테
혼합우유(우유, 양유)
장기 숙성된 치즈를 위스키에 담가 취하게 한 후, 표면에 연맥을 입혀 한 달 이상 더 숙성시킨다.
연보리의 고소한 향과 위스키에 담가두어 진한 맛과 감칠맛, 부드러움을 느낄 수 있다.
깊은 맛의 레드 와인이나 위스키와 잘 어울린다.
바카스
일본/나가노/마츠모토시/기요미즈 목장
노보리 고개 기슭, 해발 1400~1800m에 펼쳐진 기요미즈 목장에서 만들어진다. 북알프스를 바라보며 웅장한 자연 속에서 자란 브라운 스위스라는 소의 우유로 만들어진다.
이 소는 일본에서 희귀한 품종으로 우유 생산량도 적다.
그 우유를 사용해 10개월 이상 장기 숙성시킨 이 치즈는 견과류를 연상시키는 고소한 맛과 우유의 단맛과 감칠맛을 느낄 수 있다.
비뇰론 마드 드 게베르츠트라미네르
프랑스/알자스
알자스의 향토주 '몰드게베르츠트라미네르'로 씻어낸 향기로운 워시 치즈입니다.
화려한 향의 치즈이므로 과일향이 나는 와인과 함께 즐겨보세요.
아피델리스
프랑스/부르고뉴
부르고뉴의 명주 샤블리 와인으로 씻어 완성한 워시 치즈.
진하고 진한 맛이 특징입니다.
프렌치 다이닝 포도
주소
101-0024
도쿄도 지요다구 칸다이즈미초 1-1-12 미츠바 빌딩 1층
오시는 길
히비야선 아키하바라역 1번 출구 도보 3분
아키하바라역에서 279m
영업시간/정기휴일
월~금 17:30~23:30
토 17:30〜23:00
정기휴일: 일요일, 공휴일
결제 방법
카드 사용 가능(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)
QR코드 결제 가능(PayPay)
#코스파
